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Exploración Sensorial del Mezcal | Bajo métodos rigurosos y estandarizados
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Objetivo:
Desarrollar habilidades sensoriales y conocimientos básicos sobre el mundo de los destilados del agave, con un enfoque particular en el mezcal, a fin de emitir opiniones fundamentadas y realizar catas con rigor metodológico basadas en estándares internacionales.
Cursos con Valor Curricular de ocho horas por la Universidad La Salle Oaxaca.
Nivel 1
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1Video ASAgaveVideo lesson
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2Curso Nivel I_Dia 1 Introduccion (Dena)Text lesson
Curso Nivel I_Dia 1 Introduccion (Dena)
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3Curso Nivel I_Dia 1 Tecnicas de Cata (Lorena)Text lesson
Curso Nivel I_Dia 1 Tecnicas de Cata (Lorena)
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4Curso Nivel I_Dia 2 Descriptores (Lorena)Text lesson
Curso Nivel I_Dia 2 Descriptores (Lorena)
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5Curso Nivel I_Dia 2 Procesos (Roberto)Text lesson
Curso Nivel I_Dia 2 Procesos (Roberto)
Cursos con Valor Curricular de ocho horas por la Universidad La Salle Oaxaca.
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Cuota de recuperación $2,900
Course details
Conferencias
5
Nivel
Principiante